キャベツはさまざまな種類があり、1年を通してみることができます。
この中で、3月から5月にかけて収穫されるのが春キャベツ。
7月から8月にかけて収穫されるのが夏キャベツ。
そして、1月から3月にかけて収穫されるのが冬キャベツになります。
キャベツの旬の時期を厳密に規定するのは難しいようですが、出荷量が最も多いのは冬キャベツ。
そのため、キャベツの旬の時期は冬と考える意見も多いようです。（嘘ｗ）
冬の七草の「く」の部分