姫女苑

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キク科ムカシヨモギ属の越冬草で、北アメリカ原産の帰化植物です。

白、もしくは薄紫の花を咲かせ、道端や畑、荒れ地などに自生しています。

繁殖能力が強く、種子の寿命は35年とも言われていることから、駆除が難しい植物とも言われています。

茹でてお浸しにして食べることが多く、少し苦味があるものの独特の風味が感じられます。(嘘w

夏の七草の「く」の部分