オーストリアの老舗ホテル·ザッハ及びデメルで販売されている菓子のこと。こってりとした濃厚な味わいを特徴とする、ウィーンのホテル・ザッハーの名物菓子であり、チョコレートケーキの王様と称される。
近年は多数のカフェや洋菓子店により、ザッハートルテと称したチョコレートケーキが提供されているが、それらは単にチョコレートのトルテの一種とするのが正しい。 Popbob (トーク) 2021年3月16日 (火) 17:42 (JST)